4747 подписчиков
Вот как вернуть свежесть увядшей петрушке
Свежая зелень петрушки - отличное дополнение ко многим блюдам. Но когда мы берем ее впрок с избытком, она может увянуть. Однако есть отличный способ вернуть зелень к жизни.
Отрежьте кончики зелени и поместите пучок на мгновение в стакан с горячей водопроводной водой (температура около 50 градусов по Цельсию). Затем сразу "посадите" в банку с прохладной водой и поставьте на полку в холодильник. Она обязательно вернет себе свежесть.
Через некоторое время достаньте зелень из банки и оберните стебли кусочком бумажного полотенца, смоченного холодной водой. Поместите завернутые травы в закрытую емкость, к примеру, в полиэтиленовый пакет, чтобы они не впитывали запахи продуктов из холодильника.
Так можно оживить и хранить почти любую зелень - укроп, кинзу и другую. Но с петрушкой получается лучше всего.
Здоровья вам и отличного настроения, © Мамины Советы
Около минуты
26 сентября 2023