5545 подписчиков
В пятницу бургерная Bün от Öz Kebab на месяц откроется в баре «Ясно» в
Большом Трехсвятительском переулке.
Готовить будут смэш бургеры, котлеты для которых давят лопаткой при обжарке. Уверяют, что так мясо быстро обжаривается и при этом сохраняет все соки и вкусы
внутри. Между булочек, как правило, кладется несколько котлет.
Кроме классики команда анонсирует английский маффин бургер с яичницей, брискет бургер и деконструированный чизбургер на тарелке.
Около минуты
26 сентября 2023