5549 подписчиков
Новое в Питере: на углу Невского и набережной Мойки открылся красивый азиатский ресторан Ro. Усаживаешься у окна с видом на пустующий бутик Cartier и снующие по реке кораблики - и чем не чистая тебе Венеция?
Добрую треть меню занимают хэндроллы (их приносят почти моментально, голод утихает, есть шанс сделать более внимательный выбор), сашими, нигири и чираши. По-другому взглянуть на Японию помогают соления и маринады цукэмоно (ухватил маринованный арбуз из сезонного меню и остался под впечатлением) и небольшие шашлычки кушияки (кальмар нежнейший, а вот брокколи залиты термоядерным соусом, с которым и гвозди съесть можно). Редкость для азиатского ресторана - зеленый салат с кучей всего, в том числе лепестками огурца с пряным муссом тофу, обеспечивающим нужную степень азиатскости. В финале стоит обратить внимание на жареный с омлетом рис. В моем случае был вариант с лангустинами, но, думаю, с цыпленком и говядиной тоже очень хороши.
Около минуты
25 сентября 2023