58 подписчиков

❤️КОТЛЕТКИ ИЗ КАПУСТЫ❤️

Очень вкусные котлетки из свежей капусты. Нежные, сочные, с аппетитной румяной корочкой 😍

Можно подать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо с любимым соусом🤤

КБЖУ 1 порции:

216/5/11/27

ИНГРЕДИЕНТЫ на 5 порций:

1. Капуста - 400 гр.;

2. Яйцо - 2 шт.;

3. Масло топленое - 20 гр.;

4. Лук - 60 гр.;

5. Чеснок - 3 зубчика;

6. Кукурузный крахмал - 4 ст.л.;

7. Оливковое масло - 2 ст.л.;

8. Зелень, соль, перец, паприка (по вкусу).

Рецепт:

✅Капусту мелко шинкуем и отвариваем в течение 15 минут. Откидываем на дуршлаг и даем немного остыть;

✅Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем на топленом масле до золотистого цвета;

✅Смешиваем капусту, лук, яйца, крахмал, измельчённые зелень и чеснок, добавляем специи по вкусу. Даем «фаршу» настояться 15-20 минут;

✅Влажными руками формируем котлетки и обжариваем на сковороде с оливковым маслом на медленном огне до золотистого цвета☺️

Приятного аппетита!😋

Около минуты

25 сентября 2023