1471 подписчик
Если недавно вы готовили домашний творог или использовали в рецепте моцареллу, у вас может остаться немного сыворотки. Содержите порыв вылить эту мутноватую жидкость, потому что она обладает огромным кулинарным потенциалом. Вы можете:
-добавлять ее в выпечку, если в рецепте требуется вода (заместите всю воду или ее часть сывороткой),
-вливать в макароны или рис (а также в другие крупы) в процессе варки,
-смешивать с заправками для салатов с тем, чтобы сообщить им толику кислого вкуса и даже
-использовать в коктейлях для увеличения количества белка.
Около минуты
27 октября 2023