Чтобы не испачкать красивую подставку под торт или сервировочное блюдо кремом, подложите под нижний корж три широких полоски пергамента. Составьте из них квадрат, уложив концы немного внахлест. Когда закончите покрывать торт кремом, просто достаньте бумагу с натекшим на нее кремом или глазурью.