265 подписчиков
Теперь пампушки! Это несложно. Тем более мы уже много всякого хлеба пекли.
Ингредиенты:
- мука 350-370 г
- дрожжи 1,5 ч л
- вода теплая 250мл
- растительное масло 3 ст л
- сахар 2 ч л
- соль 1/2 ч л
- чеснок 3-4 зуба
- зелень
Сначала наводим соус
- растительное масло 1 ст л + чеснок + зелень и 2 ст л воды и соль - перемешиваем, убираем настаиваться
- пампушки
1. Смешиваем дрожжи почти всю пачку, воду, соль и сахар, оставляем минут на 10, пусть дрожжи проснутся
2. Добавляем муку и растительное масло, замешиваем тесто, оставляем подниматься минут на 30.
3. Делаем маленькие шарики из теста, размер примерно как яйцо. Оставляем настаиваться минут на 10. Отравляем в духовку на 180 градусов, следим, как пампушки поджарятся - вытаскиваем
4. Смазываем пампушки чесночным соусом.
5. Ждём когда они немного остынут и можно кушать. Главное не объесться.
#обед #ужин #закуски #болеечаса
Около минуты
24 сентября 2023