923 подписчика
ЛОДОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА😋
- Тесто слоёное бездрожжевое - 450 г
- Рыба красная слабосоленая - 150 г
- Сыр твороженный - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Листья салата
Слоеное тесто разморозить,раскатайте в квадратный пласт, разрежьте на квадраты.
Квадрат теста сложите пополам, противоположные короткие края соедините, защипнув вилкой. Чтобы вилка не приставала к тесту, обмакните ее в муку. Затем разверните тесто так, чтобы получилась "лодочка".
Яйцо разбейте в чашку и разболтайте вилкой. Смажьте яйцом поверхность "лодочек" при помощи кулинарной кисти.
отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 20 минут.
Серединку "лодочек" слегка продавите внутрь ложкой.
Наполните лодочки творожным сыром
Листья салата нарежьте полосками.
Сделайте "парус" - ручкой ложки аккуратно утопите полосочку салата в сыр вдоль одного бортика "лодочки".
Рыбку порезать кубиками и положить сверху на сыр.
Закуску можно подавать на праздничный стол.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
24 сентября 2023