21 подписчик
"Соломка" из баклажанов/кабачков
Это супер быстро, ооочень вкусно, ну и в принципе полезно..ведь основа-овощи😉😍
Итак, рецепт.
Берём баклажан/кабачок, нарезаем тонкими (!) не длинными полосками..Кабачок, если не очень молодой, предварительно очищаем от кожуры и косточек.
Причаливаем полосочки и очень хорошо, густо обваливаем их в крахмале (кукурузном или картофельном)..
Оставляем так минут на 10-20.
Разогреваем растительное масло на сковороде.
Обжариваем овощные полосочки на хорошем огне до румяной корочки (у меня прям очень румянно вышло😂)
К полученной "соломке" готовим соус "тертый сыр+майонез+чеснок" и наслаждаемся хрустящими овощными полосочками с соусом😋
Подавать желательно горячими!
Приятного аппетита 😍
Около минуты
5 октября 2023