«Фа-фонды" - это стабилизаторы сливок с целью получения более устойчивой желеобразной консистенции так называемого "Баварского крема", фруктово-ягодного, молочного и кофейно-шоколадного вкуса и цвета.

Кремы с добавлением Фа-фондов экономичны, прекрасно сохраняют форму при замораживании-размораживании, имеют более высокую плотность, стабильны в нарезке.

Фасовка-пакеты по 1 кг и 5 кг