28,3 тыс подписчиков
Такие пельмешки , думаю ни каждый отважится приготовить, а зря! Рецепт мне подсказала одна моя подписчица из нашего региона. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! Это невероятно вкусное блюдо! Кому интересно, приглашаю к просмотру! dzen.ru/...ink
Для рецепта потребуются следующие ингредиенты:
Для фарша:
* Филе рыбы (не жирной) - 1 кг;
* Грудинка свиная - 300 гр;
* Лук репчатый - 300 гр;
* Соль, перец - по вкусу.
Для теста:
* Мука ~ 600 гр;
* Вода - 350 мл;
* Яйцо - 1 шт;
* Соль - 1 ч.л. (без горки);
* Масло растительно - 2 ст.л.
Для поджарки:
* Сало (сырое, соленое, или копчёное)
* Лук репчатый.
Берём в равных пропорциях и обжариваем до золотистого цвета.
Приятного приготовления и аппетита!
Около минуты
5 октября 2023
776 читали