208,9 тыс подписчиков
⭐В мое советское детство с энциклопедиями была напряженка. У нас был 1 том детской энциклопедии- зато какой! Назывался он “Человек” и я его зачитала до дыр.
История про физиолога Павлова, который делал дырку в животе собакам, а потом при звуке колокольчика оттуда капал желудочный сок, на меня произвела огромное впечатление. Конечно, я сейчас описала очень упрощенно, но мой детский ум тогда воспринял это именно так.
Сейчас эти опыты видятся нам чудовищно жестокими, но из песни уже слов не выкинешь- открытия сделанные Павловым были грандиозными.
Изначально Павлов занимался изучением физиологии слюноотделения. Однажды он заметил, что у собак эта функция начинает работать еще до получения пищи.
Сейчас эта фаза пищеварения называется мозговой: вспомните, как рот наполнялся слюной только от запаха шашлыка. В это же время наш желудок начинает вырабатывать пищеварительные соки. Как только вы увидели шашлык, все только усилилось- пищеварение заработало полностью, хотя вы еще и есть не начали.
После Павлова было проведено тысячи других исследований и все они говорят об одном- если мы едим на бегу, если во время еды смотрим телевизор или листаем телефон- мы снижаем эффективность нашего пищеварения. По некоторым данным это ухудшение может составить 40%.
‼️Представляете! Половина ваших витаминов, минералов, белков, жиров и углеводов просто не усвоится и выйдет так же, как зашла только потому, что вы были увлечены сериалом во время обеда. И да, все те дорогущие витамины и добавки, что вы выпили во время такой трапезы тоже усвоятся на 40% меньше.
Уберите гаджеты во время еды. Наслаждайтесь ароматами, видом и предвкушением еды. Это самый первый шаг к здоровому пищеварению.
1 минута
5 октября 2023
329 читали