Турецкие булочки-рогалики из пресного теста с сырной начинкой Для теста: яйцо 1 стакан домашнего йогурта (можно магазинный натуральный без добавок) 4 стакана муки (возможно меньше или больше - зависит от муки) 1 стакан растительного масла 1 пакетик разрыхлителя теста 1 чайная ложка соли Для начинки ломтики твердого сыра, который хорошо плавится. Кунжут для посыпки. Из указанных ингредиентов замесить тесто. Разделать на кусочки и каждый раскатать. На тесто выложить ломтики сыра, свернуть в рулетик-рогалик, смазать водой, обвалять в кунжуте и сразу выложить на противень. Сделать надрезы ножом. Выпекать в духовке...