Если вы любите жареный сыр, то предлагаем вам базовый рецепт, как сделать это правильно. Нет сыра халлуми? Не беда! Берите адыгейский или сулугуни. Тут основной способ, поэтому мы покажем как пожарить сыр по классике на примере халлуми. Ингредиенты: Как готовить: 1. Нарезать халлуми на кусочки толщиной половину сантиметра. Можно до около 1 см. 2. Смешать 1 столовую ложку оливкового масла, жидкий мед, горчицу и уксус с небольшим количеством соли и перца по вкусу. Быстро взбить. 3. Вылить оставшуюся столовую ложку оливкового масла в сковороду, смазать всю поверхность и нагреть посуду на среднем огне...