23 тыс подписчиков
🔷ЗАГОТОВКА ЕДЫ. Бюджетная заготовка домашних полуфабрикатов. ВСЕ СЕКРЕТЫ.
🟠Заготовка полуфабрикатов на 2 недели.
Бюджетная заготовка домашних полуфабрикатов.
Предлагаю идеи заготовки полуфабрикатов на 2 недели, очень удобно, когда захотелось котлет, а лепить не хочется, ну или просто нет времени, вот заготовки и пригодятся. Может ничего экстравагантного не предложу, но готовлю, то что нравится всем в нашей семье.
🔷ТЕФТЕЛИ.
✅Фарш мясной: 800 г.
✅Лук репчатый: 150 г.
✅Морковь: 200 г.
✅Круглый рис: 100г.
✅Соль 1 ч л.
✅Перец чёрный по вкусу.
❕Часть фарша использую для тефтелей , а вторую часть для голубцов.
🔷КОТЛЕТЫ.
✅Фарш 700 г.
✅Картофель 250гр.
✅Лук 100г.
✅Соль 1 ч л.
✅Перец чёрный по вкусу.
✅Специи для мяса.
✅Панировочные сухари.
🔷БЛИНЧИКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ.
✅блины.
✅лук 150г.
✅морковь 100г.
✅печень куриная 300г.
✅мясо куриное 200-400г.
✅сливочное масло 70г.
✅соль по вкусу.
✅прованские травы 1 ч л.
✅куриный бульон 100мл.
🔷КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ И КРЫЛЬЯ В ДУХОВКЕ.
✅голени 4шт.
✅крылья 4 шт.
✅соевый соус 50мл.
✅соль по вкусу.
✅горчица 1 ч л.
✅мед 1 ст л.
✅специи для курицы.
🔷НАГГЕТСЫ.
✅1 столовая ложка сухого чеснока.
✅щепотка соли.
✅½ чайной ложки сухого укропа.
✅70 г муки.
✅2 куриные грудки.
✅150 г панировочных сухарей.
✅2-3 ЯЙЦО.
🔷ПЕЛЬМЕНИ.
✅фарш 1 кг.
✅лук 250гр.
✅перец черный 0.5 ч л.
✅соль 1 ч л.
🔹Тесто:
✅Мука — 4 Стакана.
✅Вода — 1 Стакан.
✅Яйцо —1шт.
✅Соль — 0,5-1 Чайных ложки.
Если вы хотите приготовить действительно вкусные пельмени, то не стоит для этого искать какие-то необычные рецепты теста, ведь самое отличное тесто имеет самый простой состав.
Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко.
🔵Друзья! Подписывайтесь на Канал чтобы не пропустить дальнейшие видео!
‼️Ставьте ЛАЙК👍.
‼️Пишите КОММЕНТАРИИ.
😋ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!😋
1 минута
4 октября 2023