126,1 тыс подписчиков
Рецепт+анекдоты+информация
Бабагануш
Берём:
Некрупные баклажаны 6 шт
Небольшая красная луковица
Головка чеснока
В баклажанах нужно проткнуть много дырок тонким ножом или вилкой. Луковицу почистить и разрезать на две части. От чеснока просто отрезать хвост, но, так сказать, "с мясом". Все эти овощи положить на пергамент и отправить в духовку. 220 градусов. Минут на сорок-сорок пять.
Вытаскиваем и даём остыть. После чего чистим баклажаны от кожи. Режем и кладём в емкость. Лук туда же, а чеснок выдавливаем из шелухи, и тоже добавляем в емкость.
Добавляем столовую ложку кунжутной пасты и маленькую баночку сыра Филадельфия. Солим и перчим по вкусу. Капаем примерно пару чайных ложек оливкового масла. И всё это пробиваем блендером.
Для подачи можно добавить зелень (петрушку или кинзу), щепотку сладкой паприки и ещё пару капель оливкового масла. Есть вкусно с тостами или хлебцами. А вообще, с чем хотите. Приятного аппетита!
Прим: картинка с просторов для красоты.
(Это один из вариантов приготовления данного блюда. Существуют рецепты без кунжутной пасты и сыра, но мне нравится именно этот, поэтому - делюсь.)
-----------------------------------------------------------------
— Вот почему говорят, что дети — это цветы жизни, не понимаю, что у них общего?
— Горшки.
--
— Девушка, Вас можно пригласить на танец?
— Трое детей...
— Аааа.. ну отдыхайте, отдыхайте…
---
Бабка в троллейбусе вполголоса прочла здоровенный отрывок из "Илиады".
Обалдевшие люди захлопали в ладоши. Старушка улыбнулась:
-Вот это- помню!... А зачем я в этот троллейбус села, - убей Бог, не помню!
---
Самое большое заблуждение в жизни: "Вот поработаю немного на этой работе, а потом нормальную работу найду».
-----------------------------------------------------------------
Ну, что? Есть идея. Крутится она в моей голове с той самой поры, когда подходила к концу многими любимая «Скупщица». И сегодня вот на рассказ меня не хватило, а идею я решила начать реализовывать. Ну, вроде есть какие-то мысли… то есть, в целом картинку я вижу - кто, что, какие события могут быть в книге. А вот откуда что взялось, - герои, в смысле, - и какова цель - понятия не имею. Пока не имею. Я когда Скупщицу начинала - у меня не было ничего, кроме одного диалога. Всё остальное пришло потом. Буду надеяться, и тут сбудется. Ссылка на новинку вот вам, кто не увидел.
Сама идея щёлкнула в мозгу, когда я узнала историю Пэдди Мориарти, семидесятилетнего австралийца, который бесследно исчез там, где это было просто физически невозможно. Так никто и не узнал, куда делся Пэдди. И никогда не узнает - вангую. А я попробую рассказать историю нашего, местного исчезнувшего, Василия Пашкова максимально закончено. Ну, Бог мне в помощь! (Или кто помогает мне писать всю эту чехарду - я не знаю. Да мне и не сильно важно.)
2 минуты
4 октября 2023
1490 читали