4004 подписчика
Собрала первые 2 ведра любимых райских яблочек- Китайки Керр. Вся надежда, что завтра придут на помощь соседи и мы, наконец-то, разгрузим ветки яблони, склонившиеся от тяжести до самой земли. У этого прекрасного сорта китайки яблочки крупнее, чем у других сортов, но они также обильно "нанизаны" на ветках. А ещё у китайки Керр яблочки не осыпаются и способны храниться вплоть до Нового года.
Из несомненных достоинств этого сорта и то, что дерево невысокое с красивой округлой формой кроны, практически не нуждается в обрезке. Плодоносить начинает с 3-4 лет, чередуя очень большие урожаи плодов с умеренными. Яблочки весом в 20-40 г необыкновенно красивы, ароматны и вкусны.
Мне очень нравится это сорт. По мере созревая яблочки из ярко-красных становятся темно-красными, цвета бургундского вина, они эффектно свисают на длинных черешках, среди удлиненных блестящих листьев. Вызывала сомнения морозостойкость этого сорта, но многолетнее выращивание Керр в условиях Подмосковья сняло эти опасения.
По таким признакам, как декоративность, засухоустойчивость, урожайность, слабая осыпаемость и лежкость плодов, устойчивость к парше, китайка Керр, безусловно, лидер. И с зимостойкостью у нее все в порядке.
Яблочки этой китайки необыкновенно хороши в вареньях и компотах. Но лучшее их применение на Новый год. Начиненный китайкой гусь – потрясающе хорош, буквально пропитан яблочным ароматом. Украшения из цукатов – великолепны. Да и просто развешанные на новогодней елке за плодоножки яблочки наполняют дом таким сильным яблочным ароматом, что кажется будто за окном не вьюжный январь, а теплое бабье лето в саду.
В выходные у меня будет большая работа. В планах любимое варенье с хвостиками, компот из райских яблочек и хочу сделать 2-3 баночки маринованных яблочек китайки. А ещё нужно будет подготовить пару ящиков этих яблок для хранения.
1 минута
22 сентября 2023