💥Неожиданный формат проведения дискуссии на конференции Пищевка: ведущие представители отрасли — Хачатур Сугян, "Хлебная Усадьба" (Санкт-Петербург), Владилен Фуфаров, холдинг СМАК (Екатеринбург), Вильгельм Грефентштейн, "Нефтьмагистраль" (бренды "Гурманика' и "Лавка братьев Караваевых" Москва) и Булат Кутдусов, гендиректор БКК (Казань) — говорили о ремесленном и индустриальном хлебопечении... и делали при этом пирожное трайфл под чутким руководством Анны Ванчиковой, технолога сопровождения продаж!