Сытный, вкусный и оригинальный салат! Готовьте с удовольствием и любовью на радость ваши близким и гостям

В свободное от основной работы время я нередко выезжаю в качестве наёмного повара на банкеты в элитные загородные рестораны. Надо сказать, делаю я это с удовольствием, так как это, во-первых, отличный способ не закоснеть в профессии, а, во-вторых, неплохой вариант подзаработать. Ну, и, конечно, встречи со старыми друзьями: ведь шеф-повара вызывают «на усиление» в первую очередь тех, кого они знают лично, и получается, что в определённом месте собирается практически одна и та же команда В этом году настоящим хитом летнего меню стал тёплый салат из баклажанов. С чем связана такая популярность, остаётся...