14,6 тыс подписчиков
Я делаю заготовки, потому что ценю свое время. И студенты «Гастрономии» — тоже🧑🍳
Но а так как я люблю чтобы было красиво, то использую любименький принтер для этикеток.
У него внутри лента с самоклеящейся бумагой. Работает через приложение. Может напечатать любые надписи/изображения. Топ находка с маркетплейса, я считаю!
И если ещё не видели, то такой принтер можно выиграть за комментарий под этим рилсом до 24 сентября. Так что включайте впн и гоу!🎁
А что до студентов.. Просто посмотрите, что однажды прислала Светлана, выпускница «Гастрономии»❤️ Она отработала знания из урока по заготовкам, а семья потом всю неделю была сыта.
Было: печень, крылья, окорочка, свиная лопатка без кости (6 кг), говядина, тушки курицы
Получились полуфабрикаты и заготовки:
▫️ Грудка: шницель, кубики, рубленые котлеты, наггетсы
▫️ Свинина: отбивные, без маринада, в маринаде, котлеты
▫️ Окорочка: голени и бёдра
▫️ Говядина: азу
▫️ 5 брикетов фарша разных видов их обрезков
▫️ Пельмени и печеночные оладушки
Так что если хотите иметь заготовки, как у нас со Светланой, то буду ждать вас на обновлённой Гастрономии в ноябре.
А начать путешествие в этот увлекательный мир можно прямо сейчас — приготовив со мной 7 рыбных заготовок из закупки на 3 000 рублей по моим рецептам и пошаговым инструкциям 🔥
1 минута
21 сентября 2023