5550 подписчиков
#повесткадня
Утро настает, ждет нас день забот и вечер удовольствий. Надо только выбрать каких и где.
📍Крабовая роза, краб по-сингапурски и еще пара вариантов краба под тихое вино и подробности из жизни крабов на крабовом ужине в Amber. 19.00.
📍Аквачили с судаком и щучьей икрой, пате из павловской фуагра, тартар из оленя с моченой брусникой, лепешка с томленой уткой, котлета из судака с цветной капустой, лимонный пирог с сорбетом абрикос-юдзу - нижегородский ресторан Red Wall приезжает в «Игристый». С 17.00.
📍Весь день в Lumicino команда питерского Mio во главе с шефом Франческо Барбатто готовит и подает свои титульные блюда. И пасту с икрой морского ежа, и фаршированные кальмары, и канолло с домашним сыром, и фетучини со страчателлой. Я все попробовал в Петербурге и это невероятно убедительно напоминает об итальянских каникулах.
Если вы в Питере
📍В новеньком паназиатском Ro на углу Невского и набережной Мойки с 14.00 и пока у гостей хватит сил жевать готовят два шефа: Василий Зайцев - хиты Lucky Izakaya и Koji, Максим Ражев - новые блюда Ro.
Около минуты
21 сентября 2023