109 подписчиков
Дмитрий Козлов о том, почему в сделку по "Дарнице" не вошел бренд «Люди Любят» (в связи с планами по развитию пекарен):
Что было выставлено на продажу, то и купили. Целевая аудитория будет в Москве, но в Петербурге тоже будут пекарни, хотя рынок и "перегрет" подобными заведениями. Когда тебе предлагают место для пекарни, а рядом 1-2-3 схожих заведения... в Москве рынок пока свободнее.
О замороженной продукции: В результате покупки Дарницы общие мощности по заморозке какие есть и какие будут?
Совокупные мощности Коломенского сейчас составляют около 200 тонн в сутки на всех площадках, но с учетом новых линий наши мощности будут 320-350 тонн, но это все равно мало. Рынок растет очень быстро, кто первый поставит мощности — тот и будет основным бенефициаром этого роста.
Если несколько лет назад именно сетевые пекарни носили основной вклад в рост бизнеса, сейчас это крупнейшие ритейлеры. Они драйвят рынок.
Строить будете, а будете ли покупать?
При возможности покупки тех или иных активов мы с удовольствием будем покупать. Боюсь что Петербург нам уже вряд ли будет интересен в связи с политикой ФАС 🙂
Около минуты
21 сентября 2023