53 подписчика
Стоит ли попробовать кето-диету❓
Кето-диета сосредоточена на жире, который обеспечивает до 90% ежедневных калорий.
Диета направлена на то, чтобы заставить тело использовать другой вид "топлива". Вместо того, чтобы полагаться на глюкозу, которая поступает из углеводов, кето-диета опирается на кетоновые тела- тип топлива, которое печень производит из накопленного жира.
Сжигание жира кажется идеальным способом сбросить лишние кило❗️Но заставить печень "делать" кетоновые тела сложно:
🔸Необходимо лишить себя углеводов—менее 20-50 граммов в день
🔸Обычно требуется несколько дней, чтобы достичь состояния кетоза
🔸Употребление слишком большого количества белка может помешать кетозу
Поскольку кето-диета имеет такую высокую потребность в жире, необходимо есть «жир» во время каждого приема пищи❗️
РАЗРЕШЕНЫ:
✔️Растительные жиры: орехи (миндаль, грецкие орехи), семена, авокадо, оливковое масло
✔️Животные жиры: сало, молочные продукты с высокой жирностью, сыр, сливочное масло)
✔️Источники белка с высоким содержанием насыщенных жиров ( баранина, свинина, бекон)
✔️Определенные фрукты (обычно ягоды) небольшими порциями
✔️Овощи ограничены листовой зеленью, цветной капустой, брокколи, спаржей, болгарским перцем, грибами, огурцами, сельдереем
ЗАПРЕЩЕНЫ:
🛑Цельные, рафинированные зерна (все крупы,хлеб, гранола, сухие завтраки и тд)
🛑Сахар (шоколад, мучное, сладости, выпечка)
🛑Крахмалистые овощи (картофель, кукуруза, свекла, морковь, кабачки и тд)
🛑Фруктовые соки и большинство фруктов
🛑Бобовые
⚠️Риски кето-диеты
❌ Увеличение "плохого" холестерина ЛПНП, что связано риском сердечно-сосудистых заболеваний
❌Дефицит питательных веществ
❌Заболевания печени и поджелудочной железы. Увеличивает ⬆️ риски развития ЖКБ. Высокий уровень триглициридов может повысить риск возникновения острого панкреатита
❌Запор
❌Головная боль и перепады настроения. "Мозг нуждается углеводах", чтобы функционировать. Низкоуглеводные диеты могут вызвать раздражительность.
ИТОГ:
🔻Кето-диета не отвечает рекомендациям здорового питания
🔻Эффективна в краткосрочной перспективе для снижения массы тела
🔻Увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
🔻Имеет множество противопоказаний и побочных эффектов
ПОМНИТЕ❗️ Любая диета должна быть сбалансирована, подходить под образ жизни, вкусовые предпочтения и отвечать потребностям организма в питательных веществах❗️
1 минута
20 сентября 2023