Найти в Дзене

ПЛЮСЫ:

⠀
1️⃣ Снижение риска инфаркта, инсульта, диабета, атеросклероза…
2️⃣ Укрепление организма за счет постепенной очистки его от закисляющих продуктов.⠀
3️⃣ Нормализация веса.⠀
4️⃣ Головные боли и мигрени являются прямым следствием загрязнения организма мусорной пищей. Поэтому при переходе на чистое растительное питание со временем они сходят на нет.⠀
5️⃣ Красивая и здоровая кожа

Но теперь о минусах. Т.к. всё перечисленное – работает !!! ВРЕМЕННО !!! в качестве детокса – очищения – пока в организме есть ещё запасы незаменимого. Далее об этом!

ГЛАВНЫЕ МИНУСЫ:

1️⃣
Самый главный и самый большой минус! Отсутствие 3-х из 9-ми незаменимых белков в растительной пище (лизин, метионин, гистидин – особенно важен для детей). Они есть только в животной пище, и только в некоторых продуктах.
Существует 20 необходимых белков (аминокислот) для нашего организма без которых он не может жить, существовать да, но полноценно – нет – т.к. не все реакции в организме будут происходить без всего набора. Хорошая новость – большую часть мы умеем синтезировать сами. Но есть 9 белков – их в диетологии называют

НЕЗАМЕНИМЫЕ – т.к. мы не умеем их синтезировать.

Так вот. 6 из них есть и в растительной пище (бобовые, орехи), но 3-х из 9 - нет. И все 3 сразу присутствуют в 3-х универсальных продуктах для нас – рыба, яйца, молоко - почему так?

Да так случилось, что за миллионы лет эволюции мы получали эти белки с лихвой из вне. Не было ещё моды на вегетарианство 😊 А раз так его поступало каждый день – то зачем нам механизм их синтеза – это лишние затраты – а эволюция не терпит лишнее и наше тело так устроено – оно должно экономить силы для более важных вещей 😊

Именно поэтому диетологи очень остро реагируют на вегетарианство детей. Вы взрослые в праве экспериментировать с собой сколько угодно, но детям нужно расти и формироваться правильно!
Заметьте здесь нет МЯСА и ПТИЦЫ. Это замечание для тех, кто выбирает растительный образ питания по этическим соображениям 😊
А про молочку и ту необоснованную истерию, которая в интернете плодится и размножается блогерами, мы еще поговорим далее 😊

2️⃣ Про опасные дефициты в анализах - так же смотри во второй части - следующий пост.
ПЛЮСЫ: ⠀ 1️⃣ Снижение риска инфаркта, инсульта, диабета, атеросклероза… 2️⃣ Укрепление организма за счет постепенной очистки его от закисляющих продуктов.⠀ 3️⃣ Нормализация веса.
1 минута