4827 подписчиков
Всем привет! Хотите чего-нибудь вкусненького?
Сегодня готовим по-настоящему осенний тыквенный суп🍂
Для этого возьмём:
✅Тыква 1,2 кг
✅Помидор 400-500 г
✅Лук 100 г
✅Чеснок 3-5 зубчиков
✅Кокосовое молоко или сливки 20% 200 г
✅Вода 150 г
✅Корица 1/2 ч.л.
✅Мускатный орех 2-3 щепотки
✅Соль, перец
Тыкву режем кусками 3-5 см. Лук на 4-6 частей. Чеснок очищаем.
Солим, перчим и поливаем маслом.
Запекаем овощи на 160 градусах, 20-30 минут.
Овощи должны стать мягкие. Если нет, можно еще запечь или проварить с водой.
Потом заливаем водой и если надо, довариваем до готовности.
Пробиваем блендером, пробуем на соль и доводим до вкуса.
Добавляем сливки, корицу, мускат и перемешиваем.
Пробуем и доводим до вкуса.
💥Все готово, приятного аппетита!
Пишите, какой у вас есть любимый рецепт тыквой? 🤗
Около минуты
20 сентября 2023