14 подписчиков
А вы знаете, что “органический” - это философия?.
Органическое сельское хозяйство - это не только о том, чтобы питаться вкусной и полезной едой.
В центре органической философии стоят три понятия, объединенные одним словом “Здоровье”:
• здоровье почв;
• здоровье экосистем;
• здоровье людей
Именно этот принцип здоровья является основным, на который опираются остальные, формируя 4 главных принципа органического сельского хозяйства:
1. Принцип здоровья.
Органическое сельское хозяйство должно поддерживать и улучшать здоровье почвы, растений, животных и человека как единого и неделимого целого.
Здоровье всех живых систем и организмов, от мельчайших обитающих в почве до человека, взаимозависимо.
2. Принцип экологии.
Органическое сельское хозяйство должно основываться на живых природных системах и экологических циклах, работать с ними, подражать им и помогать поддерживать их.
3. Принцип справедливости
Органическое сельское хозяйство должно строиться на отношениях, обеспечивающих справедливость в отношении всех участников процесса.
Этот принцип касается как человеческих отношений, так и отношений между людьми и другими живыми существами.
4. Принцип заботы
Органическое сельское хозяйство должно управляться с ответственностью перед будущими поколениями, с учетом последствий, которые имеет сельскохозяйственная деятельность. Органическое сельское хозяйство заботится о здоровье и благополучии нынешнего и будущих поколений, а также будущем окружающей среды.
#ДомОрганик #ДомОрганик_МирОрганики #органическоеземледлие #зож #здоровоепитание
1 минута
20 сентября 2023