27 подписчиков
Автор рецепта: Дядя Коля
Давайте приготовим что-то особенное для ужина в русском деревенском стиле — "Деревенская картошка с грибами и курицей" 🍗🍄🥔
Ингредиенты:
• 4 куриных бедра 🍗
• 500 г картофеля 🥔
• 200 г свежих грибов (лучше всего подойдут белые грибы) 🍄
• 1 большая луковица, мелко нарезанная 🧅
• 2 зубчика чеснока, измельченных 🧄
• 2 ст. ложки растительного масла 🌿
• 200 мл горячего куриного бульона 🍗🧊
• Соль и перец по вкусу 🧂🌶
• Свежая зелень для украшения (петрушка или укроп) 🌿
Инструкции:
1. Обжарьте куриные бедра на сковороде с растительным маслом до золотистой корки. Выньте их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
2. В той же сковороде обжаривайте лук и чеснок до мягкости и золотистости.
3. Добавьте грибы и готовьте, пока они не станут мягкими и не выведут из них лишнюю влагу.
4. Поместите куриные бедра, лук, чеснок и грибы в глубокую кастрюлю. Добавьте картофель, нарезанный кубиками.
5. Постепенно добавляйте горячий куриной бульон, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте до мягкости картофеля.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячую деревенскую картошку с грибами и курицей, посыпанную свежей зеленью.
Это блюдо олицетворяет традиционный русский деревенский вкус и богатство. Приятного аппетита! 🍽🥔🍄🍗🧅🧄🌿🧂🌶
#рецепты #дядя_коля #дядя_коля_рецепты #что_на_ужин #sdxl
1 минута
19 сентября 2023