60,6 тыс подписчиков
Всем мира и добра!
Есть предположение, что сезоны 2022 и 2023 войдут, по крайней мере у меня, в историю как без сахарные. Настолько нехарактерно для своих характеристик, медленно и мало набирают сахара технические сорта винограда. Многие могут сравнить показатели по сахаристости, например, с 2020 годом по бело ягодным и темно ягодным сортам винограда. Насколько выше был сахар!
Поехали, без лишних слов. Название сорта, показание сахара в °Bx.
- Мускат Мельника (универсальный) - 14
- Ананасный ранний (универсальный) - 18
- Мускат ранний (универсальный) - 19 - 20
- Бианка - 15
- Цитронный Магарача - 15 - 16
- Шардоне - 16 - 18
- Сейваль блан 12 - 16
- Монарх (нем.) - 15 - 17 (пойдёт однозначно в этом году на моно вино!)
- Ла Креснт - 21 - 24
- Фронтенак блан - 22
- Пино ранний - 20
- Барон - 19
- Каберне Кортис - 19
- Галант (универсальный) 19
- Медина 17 - 18
- Леон Мийо - 19 - 22
- Мукузани 20 - 22
- Каберне Кароль - 18 - 19
- Подарок Магарача - 16 - 17
- Бако нуар - 19
- Совиньон блан - 15
- Маркетт - 19
- Орион - 19
- Молдова - 15
- Северный сладкий - 22 - 23
- Фронтенак Гри - 20 - 22
- Прэйри Стар - 18
- Фронтенак - 21 - 24 (по забору свисающий прирост).
Что ещё не стал измерять - Пино нуар, Варюшкин, Антей Магарача, Бастардо Магарача, Ркацители, Прокупац, рислинги и т.д. Сегодня же родилось однозначное решение по завтрашней срезке. Она будет совершенно нестандартная по параметрам и завтра в посте постараюсь по факту уже пояснить подробности. Сегодня пошёл на ура в бочку Солярис. До чего же он хорош и в обработке! О нём в ближайший час-два расскажу в следующем посте.
Фото - грозди Соляриса 2023
© уважением, Виктор Безбородов
1 минута
19 сентября 2023
516 читали