21,2 тыс подписчиков
Винный вторник №1
Усадьба Дивноморское, манзони бьянко
Ура, новая рубрика. Каждый вторник буду пробовать вино и рассказывать о нем. Начнем с диковины – я про такой сорт никогда раньше, признаюсь, не слышал. Но – было время, я очень любил рислинг. А сейчас очень полюбил пино-блан. И выяснилось, что манзони бьянко – это гибрид рислинга и пино-блана, выведенный энологом Луиджи Манзони в 1930-е на севере Италии.
Солоноватое, цветочно-холодное в начале, маслянистое, когда постоит. Всем, кто любит вышеперечисленные сорта, а еще, скажем, альбариньо – зайдет очень. Сейчас, думаю, самое время запивать им всякие печеные корнеплоды во всех возможных сочетаниях и радоваться осени в ее самом достойном образе.
Около минуты
19 сентября 2023