41 подписчик
Однажды в... пьянстве: Путеводитель по самым знаковым сценам пьянства Тарантино. Часть 3
Шартрез!
Что-то произошло между 2004 и 2007 годами, потому что Квентин Тарантино, казалось, совершил качественный скачок вперед как в своих познаниях в области употребления алкоголя, так и в том уровне потребления, который он теперь хочет показать на большом экране за это время.
Ему только что исполнилось 40, и к настоящему времени у него наверняка были какие-то деньги. Возможно, он наконец-то променял жирные ложки и кока-колу на лучшие бары и рестораны.
Или, может быть, сейчас он проводил это свободное время с приятелем Полом Томасом Андерсоном, признанным читателем "коктейльных томов"?
Возможно, это новообретенное умение пить появилось благодаря знакомству с коллегой-режиссером Софией Копполой, утонченной наследницей виноградника в Сономе, известной поклонницей японского виски и завсегдатаем бара Bemelmans?
Как бы то ни было, в короткометражном фильме Тарантино “Доказательство смерти” 2007 года, который является частью "Билла-близнеца Грайндхауса" и, безусловно, его наименее известном и нашумевшем фильме, есть одна из самых знаковых сцен с выпивкой.
В баре Huck's в Остине три юные леди празднуют день рождения подруги, потягивая местное пиво Shiner Bock, когда их друг-бармен Уоррен (которого играет Тарантино) подает порцию шартреза.
“Что это, черт возьми, такое?!” - спрашивает одна из женщин у the green shots, вопрос, который задало бы большинство людей этой эпохи.
Имейте в виду, это было задолго до того, как современный коктейльный ренессанс снова сделал звездой травяной ликер, произведенный картезианским монахом, необходимый для коктейлей, подобных "Последнему слову". Прошло еще пять лет, прежде чем в нью-йоркском Alphabet City открылся ресторан Pouring Ribbons со специальным меню из шартреза, как нового, так и винтажного.
Еще в 2007 году, особенно за пределами Нью-Йорка и Сан-Франциско, ни один молодой американец не знал, что такое шартрез, и ни в одном баре его по-настоящему не подавали.
Но Тарантино, несомненно, сделал это, и, представившись Уорреном, он выхватывает зеленую бутылку и объясняет ее великолепие строчками (которые он, конечно же, написал), от которых разит тем, что кто-то хвастается чем-то эзотерическим, о чем они тоже только недавно узнали.
“Шартрез!” - восклицает Тарантино. “Единственный ликер, который настолько хорош, что в честь него назвали цвет”.
1 минута
18 сентября 2023