141 подписчик
Белый "Бай му дань (Белый пион)" весна 2022 г.
Вчера говорил, что надо больше пить белый, и решил доказать это не словами, а делом. Достал весенний Бай Му Дань из уезда Фудин годовалой выдержки (кстати, он практически не поменялся, слава герметичной упаковке)
Аромат: печеные яблоки, трава, цветочные нотки
В чахае свежие яблоки, цукаты.
Очень питкий, ясный, светло-желтый (если кипятком не настаивать)
Вкус нежный, сладко-кисленький, похожий на яблочный сидр.
Послевкусие очень долгое, кисло-яблочное.
Чайное состояние опьяненное, но затем ясное.
Единственный минус белых - после них хочется попить еще чая, в них как будто чего-то всегда не хватает, какой-то густоты что ли?
Около минуты
18 сентября 2023