1456 подписчиков
🧀 В Томской области сыровары построили «Голландскую деревню». Там будут проводиться экскурсии для школьников и мастер-классы по приготовлению сыра. Проект поддерживают власти — на строительство было выделено 9 млн руб. А дальше фермерам будут помогать с привлечением туристов.
Потенциал рынка агротуризма на базе фермерских хозяйств — до 55 млрд руб. ежегодно, оценивал в 2020 г. зампредседателя правления Россельхозбанка Денис Константинов. Если развивать инфраструктуру и маркетинг сельских территорий, они смогут привлекать до 8 млн туристов ежегодно.
Томская область, судя по всему, становится центром российского сыроделия. Недавно местный сыр завоевал золото на международном конкурсе во Франции. Голландский сыр в опасности.
Около минуты
18 сентября 2023