Вечер на природе у костра - это отдых для души и вкусная пища для тела. Костер же не просто так горит, на нем что-то обязательного готовится. И чаще всего это шашлык. Но если до мангала далеко, а шашлыка нестерпимо хочется, то его можно организовать и дома. Понадобится мясо, деревянные шпажки и сковородка. Иногда духовка может заменить последнюю. Однако на сковороде быстрее. Итак, готовим шашлык в квартире! Ингредиенты: филе индейки (лучше бедра) соль перец кефир или йогурт (можно заменить на майонез + минералка) приправа для шашлыка репчатый лук цедра лимона Как готовить: 1. Репчатый лук почистить...