1568 подписчиков
🍽Новые блюда в меню ресторанов Novikov Group.
1️⃣ Onest — обновление авторского дегустационного сета и основного меню
👨🍳Шеф-повар Мирко Дзаго обновил авторский дегустационный сет Via con me:
— Цветки цукини с мясом краба и ванильным соусом
— Равиоли с томленым мясом козленка и пеной из фондю
— Утиная грудка с крокетами из гречки и абрикосовым пюре
— Сибас с сезонными овощами и свежей мятой
— Освежающий смородиновый сорбет с земляникой и икрой из просекко
— Хрустящий штрейзель с малиной и цветочным соусом с нотками базилика
2️⃣ Avocado Queen в Санкт-Петербурге — обновленное Special Menu
🥑За разработку меню отвечала новый шеф-повар петербургского ресторана Людмила Мороз, приглашенная возглавить флагманское заведение сети после смены концепции ресторана в Москве.
🍉Цитаты из меню:
— Страчателла с инжиром и дыней
— Халуми с арбузом и томатами
— Томатный суп с вонголе, креветками и кальмаром
— Скерт стейк с брокколини и кукурузой
— Домашний яблочный пирог с ванильным мороженым и пеканом
3️⃣Осеннее меню в «Огоньках»
Шеф-повар Максим Киселев разработал меню, которое согреет вас этой осенью.
🍕Пицца со страчателлой и коппой, лимонные лингвини с тушеной индейкой, ризотто с гребешком и тыквой и другие итальянские блюда.
1 минута
18 сентября 2023