26,7 тыс подписчиков
Этот салат можно назвать салатом "на скорую руку".
Готовится быстро, подойдёт как на повседневный, так и на праздничный стол. Для него даже отваривать заранее ничего не нужно.
Для приготовления салата понадобятся:
✔️ фасоль красная - 1 банка
✔️ морковь - 2-3 шт. (средн.)
✔️ лук - 1-2 шт. (средн.)
✔️ маринованные огурцы - 3 шт. (средн.)
✔️ копчёная колбаса - 300 г
✔️ майонез
Все пропорции условные, всегда добавляю "на глаз".
Лук нарезаю не слишком мелко и пассирую до прозрачности.
Морковь тру на крупной тёрке и добавляю к луку. Обжариваю на медленном огне под крышкой до мягкости. Затем перекладываю в тарелку, чтобы они быстрее остыли.
Маринованные огурцы режу сначала на кружочки, а потом кружочки - соломкой.
Копчёную колбасу также режу соломкой. Этот ингредиент не обязателен в салате. Колбасу можно не добавлять или заменить на отварное куриное мясо.
Красную фасоль в собственном соку откидываю на дуршлаг и промываю холодной водой.
Все ингредиенты смешиваю в ёмкости и заправляю майонезом. Вкусный салат готов!
Попробуйте, вдруг и вам понравится. 🤗💞
Около минуты
17 сентября 2023
297 читали