1 подписчик
Фаршированные перцы с говядиной
Ингредиенты:
фарш (говяжий 400гр)
перец болгарский 5шт
рис 3ст.л
кусок хлеба 40 г (ржаной)
молоко 100 мл
томатная паста 2 ст.л
Фарш смешиваем с промытым сырым рисом. Хлеб размачиваем в молоке и этот мякиш добавляем в фарш. Солим, перчим по вкусу. Посолить можно чуть больше , так как рис впитает в себя много соли.
В кастрюле нагреваем воду, добавляем туда томатную пасту, солим бульон и в него опускаем перец. Доводим по кипения и варим их под крышкой на небольшом огне минут 40. Далее выключаем и даём еще постоять под крышкой минут 20.
Получается очень вкусно и никакого масла, никакого лишнего жира! Полноценное и простое блюдо!
Приятного аппетита!
Около минуты
17 сентября 2023