1 подписчик
ПП ПЕЛЬМЕНИ!
На 100 гр. - 132 ккал Б/Ж/У - 11/5/9
Ингредиенты:
Тесто.
мука (рисовая) - 200 гр
вода теплая - 120-140 мл
Оливковое масло - 1 ст.л.
щепотка соли
Начинка.
куриная грудка - 160 гр
бедро индейки - 250 гр
лук репчатый - 120 гр
чеснок - 2 зубчика
соль, черный перец, хмели-сунели - по вкусу
вода комнатной температуры - 50 мл
---
Приготовление:
Добавляем в муку все ингредиенты на тесто и замешиваем его.
Делаем фарш из мяса, лука, чеснока, добавляем специи и воду.
Лепим пельмени руками или с помощью формы.
Отправляем в морозилку на разделочных досках присыпанных мукой, чтобы пельмени не слиплись. Как только заморозятся, можно раскладывать по нужным вам порциям.
Варим, когда нужно, как обычно, после всплытия минут 10.
Приятного аппетита!
Около минуты
17 сентября 2023