15 подписчиков
❤️Санкт-Петербург❤️ Ресторан Recolte Дмитрий Блинов создавал для души. Это место, где дорого и прекрасно: элегантный строгий интерьер, чистые линии итальянского фарфора, французский хрусталь и конечно шедевры гастрономии, которые вас порадают совершенной гармонией вкусов…
На закуску взяла цуккини с крабом темпура. Сливочная, нежная начинка из краба завернута в тонкий слайс цуккини, и все это в хрустящей ароматной корочке темпура🥰🥰🥰 настолько было вкусно, что заказала еще одну порцию)))😋😋😋 Вторая закуска желтохвост в трюфельном дрессинге - обычная. Вкусно, но просто. Здесь Шеф вас может порадовать более сложными кулинарными изысками) Пробуйте и наслаждайтесь многогранными блюдами - Recolte правильное место для гастро экспериментов))🥰
На горячее были цветы цукини с лососем и красной икрой - выше всяких похвал👌❤️ Ароматная соленая паста из лосося с сырным кремом + хрустящий цукини в темпуре + сливочный соус с икрой = просто космос🥰👨🍳
Второе горячее блюдо было не менее прекрасно: вонтоны с крабами и томатами. В меру пикантные, в меру острые, плотное тесто из твердых сортов пшеницы + сочная начинка = блюдо recommended ❤️🤗
Обед оставил самые приятные воспоминания! В Питере можно КАЖ-ДЫЙ ДЕНЬ вкусно есть в новом ресторане! Питер, я люблю тебя❤️❤️❤️
1 минута
17 сентября 2023