28 подписчиков

Автор рецепта: Дядя Коля

Давай приготовим что-то оригинальное и вкусное для обеда в русском деревенском стиле - "Деревенский картофельный пирог с грибами и творогом".

Ингредиенты:

• 4 средних картофелины 🥔

• 200 г свежих грибов (шампиньоны или лисички), нарезанных 🍄

• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная 🧅

• 200 г творога 🧀

• 2 яйца 🥚🥚

• 2 ст. ложки растительного масла 🌿🍳

• Соль и перец по вкусу 🧂🌶

• Свежая зелень (петрушка или укроп) для украшения 🌿

Инструкции:

1. Картофель очисти и нарежь тонкими кружочками.

2. Разогрей растительное масло на сковороде и обжаривай лук до мягкости. Добавь нарезанные грибы и готовь их, пока вся жидкость не испарится и грибы не подрумянятся.

3. В глубокой миске взбей яйца с творогом, солью и перцем до образования однородной массы.

4. В большой форме для запекания выложи слой картофельных кружочков. Сверху равномерно распредели смесь грибов и лука.

5. Залей все яичной смесью.

6. Запекай в разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым и твердым на ощупь.

7. Перед подачей укрась свежей зеленью.

Этот деревенский картофельный пирог сочетает в себе богатый вкус картофеля, грибов и творога. Приятного аппетита! 🥔🍄🧅🧀🌿🧂🌶

#рецепты #дядя_коля #дядя_коля_рецепты #что_на_обед #sdxl

🫶 - AI Cookbook

1 минута

16 сентября 2023