7889 подписчиков
В России был зарегистрирован исторический рекорд по объему продаж кофе "на вынос"
В августе текущего года в России было продано 1,481 миллиона стаканов классических кофейных напитков, таких как капучино, латте, эспрессо и раф. Этот показатель превысил данные июля на 9,6% и является рекордом для 2023 года, сообщили в пресс-службе крупнейшей российской сети кофейнего формата "кофе на вынос" COFFEE LIKE.
Компания отметила, что в текущем году продажи кофе "на вынос" восстановились после падения в 2022 году. В период с сентября по декабрь прошлого года объем продаж указанных кофейных напитков сократился на 23%, с 1,33 миллиона стаканов в сентябре до 1,015 миллиона в декабре.
Однако уже с начала 2023 года продажи выросли на 27%, догоняя уровень продаж сентября прошлого года. Летом также наблюдалась положительная динамика, и максимальные продажи были зафиксированы в августе.
Исполнительный директор компании, Татьяна Кузнецова, объяснила, что с сентября прошлого года в России сократилось количество покупателей кофе "на вынос", в частности из-за объявленной частичной мобилизации и экономической неопределенности. Однако в настоящее время спрос быстро восстанавливается.
Сеть COFFEE LIKE насчитывает более 950 кофейных точек в России и представлена в 5 странах. Исследование, проведенное компанией в сентябре 2023 года, было основано на анализе своих продаж за 2022 и текущий год.
1 минута
17 сентября 2023