1286 подписчиков
Всем хороших выходных 💃🕺
Солёные опята! 🌿 Бочковой рецепт, но я делаю всё в кастрюле
Идеальная закуска на все времена 👌
Опята хорошо промыть!
Варим 30 минут.
После варки обязательно промыть холодной водой. Это обязательно!
Рассол для засолки: ☘
На 1 литр воды:
Соль - 2 ст. л
Сахар- 1 ст. л
Душисый перец - 10 горошин
Гвоздика - 3 - 5 шт
Листья хрена, чёрной смородины, вишни - по вкусу
Пучок сушёного укропа с зонтиками и чеснок - так же по вкусу
Рассол закипятить и влить в отваренные промытые опята! Можно добавить яблочный уксус! Мне нравится без!
Дать остыть и убрать в холодильник.
Через 72 часа готово👌
Приятного аппетита👩🍳
#Опята
Около минуты
16 сентября 2023
184 читали