92,1 тыс подписчиков
Пирожки из теста на закваске🌾 *как ПУХ*✨
Сегодня предлагаю Вам очень вкусные пирожки из теста на закваске! Это универсальное тесто, которое подойдет также для пирогов и булочек! Готовить его очень легко, а пирожки получаются бесподобно ароматные,душистые, мягонькие и очень очень вкусные! В данное тесто можно не класть яйцо, а тесто замесить только на белой муке, я использовала в рецепте муку 1 сорта. На муке высшего сорта пирожки будут ещё пышнее! Начинку возьмите по своему вкусу, ту которую любите! У нас дома самые любимые начинки это яйца с зелёным луком🌿, а вторая -яблочная!🍎
Ингредиенты📝
*ОПАРА*
-110 мл молока
-120 гр муки
-60 гр закваски
-1 стол.л мёда или сахара
*ТЕСТО*
-вся опара
-1 яйцо
-400 мл молока
-30 мл растительного масла
-2 ч.л соли
-1.5 стол.л сахара
-650 гр муки 1 сорта
*НАЧИНКА*
-лук зелёный
-5 яиц
-50 гр сливочного масла
-соль
*******
-яблоки -сахар по вкусу
-1.5 ч.л крахмала
-1/4 ч.л корицы
Пошаговый рецепт с видео🎬
Около минуты
17 сентября 2023
309 читали