15 подписчиков
❤️Санкт-Петербург❤️ - гастрономическая столица России! Такого количества «вкусных» мест нет больше ни в одном городе, где я была🥰
Сегодня наш short-list пополнился новым авторским рестораном. «Гребешки»😍😋👨🍳 Севиче из гребешка, гуакомоле и огурца приятно освежает и будоражит рецепторы цитрусовым соусом❤️ А сладкий гребешок в мандариновом молоке с клубникой дарит неожиданную сладость и игру вкусов❤️ Приятно удивили баклажаны с муссом из угря в азиатском исполнении! Хрустящие сладковатые кубики в нежнейшем муссе с рыбным ароматом и вкусом😋😍 На горячее взяли соте из гребешков и гребешки с муссом из цветной капусты. Вторые очень похожи на блюдо из Harvest-а - вкусно, но уже не ново. А вот соте - зачет. Биск приятной густоты и аромата краба с травами❤️ Рекомендую👍
Около минуты
16 сентября 2023