11 подписчиков
Пицца из брокколи
Легкая летняя пицца на завтрак в непривычном исполнении, основой которой служит брокколи! Выбирайте капусту с упругими соцветиями и плотными листьями.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
Порции
2
Для блюда
Брокколи
250 г
Куриное яйцо
2 шт. = 120 г
Соль
0.5 ч. л. = 5 г
Итальянские травы
0.5 ч. л. = 1 г
Оливковое масло
1 ч. л. = 5 г
Томатная паста
2 ст. л. = 60 г
Помидор
0.5 шт. = 40 г
Сыр гауда
50 г
Для подачи
Салатные листья
по желанию
Сделать полезнее:
Выбирайте свежую капусту с упругими соцветиями и плотными листьями.
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Промойте и обсушите брокколи. Разберите на соцветия. Вымойте помидор и яйца.
ШАГ 1
Брокколи измельчите в блендере до состояния крошки. Добавьте яйца, травы, посолите и хорошо перемешайте.
ШАГ 2
На разогретую сковороду добавьте масло и распределите смесь из брокколи ровным слоем. Жарьте с одной стороны 8 минут на среднем огне под крышкой.
ШАГ 3
Нарежьте тонкими кружочками помидоры, натрите сыр.
Распределите томатную пасту на «тесто» из брокколи. Выложите помидор, сверху посыпьте сыром и накройте крышкой. Готовьте еще несколько минут, чтобы сыр расплавился.
ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Разрежьте на части и подавайте с любым салатом.
Калории
101,85
кКал
Белки
7,23
грамм
Жиры
6,35
грамм
Углеводы
5,26
грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Автор: Виктория Шалафаева
1 минута
15 сентября 2023