1 подписчик
Сейчас сезон яблок, значит пора делать ШАРЛОТКУ!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 1 ст.
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар-песок 180 гр.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Соль 1 щепотка.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яблоки 3 шт.
Масло сливочное для смазывания
ПОЕХАЛИ ГОТОВИТЬ
-Пышная шарлотка с яблоками в духовке готовится очень просто. Ингредиенты для шарлотки точно отмериваем, согласно пропорции рецепта, что особенно важно для теста.
-Берем для взбивания яиц чистую сухую посуду. Включаем духовку на 200°С.
-Разбиваем в нее четыре яйца, насыпаем нужное количество сахара обычного, ванильного, соли и любым кухонным гаджетом взбиваем до состояния пышной пены примерно 5 минут
-К взбитым яйцам насыпаем просеянную муку и добавляем разрыхлитель
-Повторно эти ингредиенты взбиваем, чтобы получилось однородное и полужидкое тесто.
-Моем и очищаем от кожуры яблоки
-Затем их нарезаем кусочками любого размера и формы, как вам больше нравится.
-Застилаем пергаментной бумагой форму для выпечки и хорошо смазываем сливочным маслом. Яблочную нарезку перекладываем в тесто и ложкой аккуратно перемешиваем. В форму переливаем замешанное тесто.
-Ставим форму в разогретую духовку с режимом «Верх-низ». После поднятия теста и образования корочки, нагрев уменьшаем до 150°С и продолжаем выпечку. Общее время выпечки 50 минут. Проверяем спичкой готовность шарлотки.
-По истечении этого времени форму достаем из духовки и даем немного остыть.
-Приготовленную в духовке простую пышную шарлотку с яблоками перекладываем на блюдо, декорируем по своему вкусу и подаем к столу.
Вкусной и удачной выпечки!
1 минута
14 сентября 2023
171 читали