121 подписчик
⏺📝Осенняя овощная паста 🧡
Паста из любимых сезонных овощей. Готовить такую пасту очень просто и вкусно!
Ингредиенты:
Макароны - 200 г
Перец грунтовой - 3 шт.
Черри - 200
Лук красный - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Оливковое масло
Пармезан - 40 г
Базилик свежий - несколько листиков
Приготовление:
1. В форму для запекания выложить нарезанный перец, помидоры, лук, зубчики чеснока. Добавить по вкусу соль, полить оливковым маслом. Запекать в духовке при 180 градусах около 40 минут до готовности.
2. Пробить овощи в блендере до однородности.
3. Макароны отварить согласно инструкции на упаковке, не доварив пару минут.
4. Добавить к макаронам овощной соус, половник воды из пасты по консистенции. Томить все вместе на медленном огне, помешивая, пару минут.
5. Базилик нарезать мелко и добавить к пасте. Посыпать натертым сыром при подаче. Готово!
Будете пробовать такую пасту?
Около минуты
14 сентября 2023