44 подписчика
Коль вчера мы с вами заговорили про жиры , то хочу с вами поделиться полезной табличкой дымления масел .
Выбирайте наиболее высокую температуру дымления и не забывайте , что нужно совсем немного масла , чтобы обжарить продукты , испечь блины или сырники. Мы просто привыкли лить «на глазок» из банки - но давайте же будем более ответственными за своё здоровье! Не ленитесь делать из сливочного масла - масло ГХИ .
Около минуты
14 сентября 2023