3 подписчика
04.09.2023 и 06.09.2023
Заливной пирог с яйцом, рисом и луком
Первый раз когда прочитала название, то подумала: "Заливной? Что это вообще значит? Это сработает? Он застынет? "
Ответ "Да".
Может для кого-то все очевидно, но для меня все это впервые.
Готовила в форме 24 см.
Для теста:
Кефир - 200 мл
Яйца -2 штуки
Сливочное масло - 100 грамм
Сахар 1/2 ст.ложки
Соль 1/2 ч.ложки
Мука -200 грамм
Разрыхлитель 2 ч.л.
Все это смешать до состояния жидкой сметаны. Далее отварить рис и яйца для начинки.
Яйцо вареные - 4 штуки
Рис отварной - 150 грамм
Лук зеленый
Соль, перец, чеснок по вкусу.
Вылить в форму половину теста. Дальше на него выложить начинку. После этого сверху доливаем оставшееся тесто.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 35- 40 минут
Сытный и вкусный пирог. Понравился абсолютно всем. В рецепте ничего бы не стало менять. Думаю только, может попробовать другие начинки в дальнейшем.
Около минуты
13 сентября 2023