499,2 тыс подписчиков

Помидоры получаются очень ароматные и очень вкусные. Они прекрасно хранятся в шкафу при комнатной температуре. Попробуйте приготовить пару баночек на пробу и я уверена, что они вам понравятся.

✅Помидоры разрезаем пополам.

✅Репчатый лук нарезаем кольцами.

✅Берем зелень петрушки, базилика и нарезаем.

✅Чеснок нарезаем на небольшие кусочки.

✅На дно чистых банок кладем 10-15 горошин черного перца.

✅Добавляем нарезанную зелень, чеснок.

✅Выкладываем помидоры примерно до середины банки. Дальше выкладываем слой репчатого лука. Снова чеснок, зелень.

✅Добавляем 2 чайные ложки соли без горки на литровую банку и 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла без запаха.

✅Выкладываем снова помидоры. Добавляем лук и сверху нарезанную зелень.

✅Заливаем до самого верха кипящей водой, накрываем крышками и стерилизуем литровые банки 15 минут после закипания воды в кастрюле.

✅Вынимаем банки и добавляем уксусную 70% эссенцию 1 чайную ложку на литровую банку.

✅Закрываем банки крышками. Банки нужно несколько раз перевернуть или покатать по столу, чтобы уксусная эссенция полностью растворилась. Переворачиваем банки на крышки и покрываем одеялом и оставляем так стоять до полного остывания.

********************

Ингредиенты я оставлю в первом комментарии 👇

Друзья, а вы готовили так помидоры? Понравился рецепт? 😊 Жду вас в комментариях 👇

1 минута

14 сентября 2023

2792 читали