18,1 тыс подписчиков
Котлеты по-простому!
Потребуется:
-фарш свиноговяжий - 1 кг
- хлеб - 180 г
- яйца - 2 шт.
- соль, специи - по вкусу
- чеснок сухой - 10 г
- панировочная смесь готовая - 200 г
Приготовление:
Фарш нужно подготовить. Лучше всего использовать домашний фарш. Хлеб вымочить в молоке.
В чашу к фаршу руками размять хлеб. Добавить: яйца, соль, специи, сухой чеснок. Все хорошо перемешать. Отбить несколько раз фарш. Сформировать влажными руками котлеты, обвалять их в панировке, обжарить на сковороде с обеих сторон до румяности.
Около минуты
17 сентября 2023